Cave Vevey-Montreux


Collection Chaînon Blanc


ChainonB

Chaînon blanc : Gewürztraminer - Pinot Gris - Doral

Subtil assemblage de cépages sélectionnés pour leur complémentarité. Le fruité du Gewürztraminer, le volume du Pinot Gris et la fermeté du Doral. Elevé en barrique d'acacia et de chêne, ce cru réservé aux gastronomes accompagne les mets épicés, aigre-doux et les tartes aux fruits frais.
Le dernier né de la gamme "Collection".

CaractèreRobe dorée, Bouquet fruité, senteurs mandarine et glycine, attaque en bouche charnue et flatteuse, persistance aromatique.
CuisineMets aigre-doux, viandes épicées (curry), choucroute acidulée, desserts.
Potentiel de garde4-5 ans
Service10 - 12 ° C
Flaconnage 75 cl23.-