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Château des Crêtes
Chasselas

Les ceps qui se déploient sur une pente douce orientée au sud-est sont bien « chapeautés » : non seulement par les vignerons qui les soignent, mais aussi par l’édifice en brique rouge, flanqué d’une tourelle, qui les surplombe.

Un Château des Crêtes construit en style néo-renaissance, par le « Roi du gaz parisien », Vincent Dubochet (1796-1877), fils de paysan montreusien, revenu sur ses terres d’origine pour y matérialiser sa réussite, juste à côté des lieux où Rousseau situa sa « Nouvelle Héloïse ».

Ce noble chasselas, élégant et floral, avec une note de tilleul, enchante le palais.

CHF16.50

Appellation

Lavaux A.O.C.

Cépage

Chasselas

Caractère

Bouquet floral, notes de tilleul, corps délicat, agréable en bouche

Accord

Apéritif, poissons, viandes blanches, fromages

Service

8-10 °C

Maturité

2 à 3 ans

Flacon

75cl

Millésime

2020

Les ceps qui se déploient sur une pente douce orientée au sud-est sont bien « chapeautés » : non seulement par les vignerons qui les soignent, mais aussi par l’édifice en brique rouge, flanqué d’une tourelle, qui les surplombe.

Un Château des Crêtes construit en style néo-renaissance, par le « Roi du gaz parisien », Vincent Dubochet (1796-1877), fils de paysan montreusien, revenu sur ses terres d’origine pour y matérialiser sa réussite, juste à côté des lieux où Rousseau situa sa « Nouvelle Héloïse ».

Ce noble chasselas, élégant et floral, avec une note de tilleul, enchante le palais.

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